Il CREA è il principale Ente di ricerca italiano dedicato alle filiere agroalimentari con personalità giuridica di diritto pubblico, vigilato dal Ministero dell’agricoltura, della sovranità alimentare e delle foreste (MASAF). È costituito da 12 Centri di ricerca: 6 di filiera e 6 trasversali distribuiti uniformemente sul territorio nazionale.
Il CREA-IT (Centro di Ingegneria e Trasformazioni agroalimentari) svolge attività nel campo dell’ingegneria dei biosistemi, dei processi agroindustriali e delle trasformazioni, soprattutto ortofrutticole, cerealicole e olivicole, per la gestione sostenibile degli agroecosistemi e delle filiere agricole, agroalimentari e agroindustriali.
Il CREA-IT comprende sei infrastrutture scientifiche con sede a Monterotondo (RM), Treviglio (BG), Roma, Milano, Pescara e Torino e 4 aziende agrarie per complessivi 295 ha.
Attività
Monterotondo è la sede centrale del CREA-IT e si occupa di tecnologie e metodologie inerenti l’ingegneria agraria nei sistemi agricoli e forestali con attività prevalenti nei settori della meccanizzazione agricola, della gestione ambientale, delle tecnologie di post-raccolta e della trasformazione di prodotti e biomasse anche a fini energetici, con particolare riferimento al supporto tecnico-scientifico alle politiche di settore e ai processi di certificazione e armonizzazione normativa.
Laboratori
Le dotazioni strumentali disponibili nella sede di Monterotondo comprendono:
laboratorio di optoelettronica e sensoristica avanzata; testing avanzato di macchine agricole.
laboratorio di pedologia;
laboratorio condiviso per la preparazione di campioni;
laboratorio per la caratterizzazione della biomassa e l’analisi chimico-fisica degli inquinanti gassosi;
laboratorio per la riduzione degli impatti ambientali della distribuzione dei pesticidi;
laboratorio di optoelettronica e sensoristica avanzata; testing avanzato di macchine agricole.
Collaborazioni
Il CREA-IT è stato ed è coinvolto in progetti di ricerca internazionali (Jatromed, Optima, Fibra, Europruning) e nazionali (Agrofiliere, Agroener, BIT 3G, Faesi, Suscace, BTT, INSOBTEC-DIBIO e “A…B…Compost”), nell’ambito dei quali sono state effettuate ricerche volte alla valorizzazione di biomasse agroindustriali attraverso la produzione e l’impiego di ammendanti, inclusi i compost e il biochar. Inoltre, il Centro collabora con INAIL (Istituto Nazionale per l’Assicurazione contro gli Infortuni sul Lavoro) nell’ambito dei Programmi di attività per il Ministero della Salute, per la riduzione del rischio chimico in agricoltura, attraverso la sostituzione dei mezzi tecnici sintetici con prodotti naturali (compost, biodigestati, biochar, nanoinerti, fitocomplessi e oli essenziali).
